Puding Roti Karamel
Bahan-bahan
3 sudu besar gula untuk dijadikan gula hangus
4 keping roti gardenia
3 biji telur A @ 4 biji gred B - pukul dan di tapis
1 cawan air suam1 cawan susu cair
3/4 cawan susu pekat
1 sudu kecil esen vanilla
Cara-caraCara membuat gula hangus
masukkan gula ke dalam kuali, masak hingga gula jd perang
Masak dengan api kecil ea
Kemudian masukkan 1 sudu besar air panas, hati-hati kerana gula mudah meruap.
kacau hingga sebati dan matikan api
Tuang terus dalam loyang....ketepikan
Panaskan pengukus
Carik2kan roti kemudian blender bersama air suam dan susu
Selepas itu masukkan telur yang sudah ditapis itu dan masukkan esen vanilla
Blend sekejap agar sebati. Tuang adunan tadi kedalam loyang gula hangus
kukus sehingga masak.(40min-1jam).Sejukkan dahulu barulah di potong dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment