ODEN & STEAMBOAT

 

Assalamualaikum,

Hai semua....hari ini saya nak ajar cara-cara nak masak oden dan stemboat yang mudah dan simpel menggunakan perencah Odeen Cik Yana. Perencah oden Cik Yana boleh didapati dari agen-agen jualan atau lebih senang beli melalui shopee. Harga satu paket perencah Oden Cik Yana ni harganya RM15.00 dengan berat 50gm dan sesuai untuk hidangan seramai 3 atau 4 orang makan. 

Untuk masak oden, tidak lengkap sekiranya tiada campuran makanan laut stemboat. Jom kita mulakan memasak.

Bahan-bahan untuk kuah oden
1) Perencah Cik Yana 1 pkt

2) Air 500ml

3) Makanan laut stembot

4) Udang

5) Sotong

6) Lala / ketam atau lain2 makanan seafood

7) Sayur spt karot, kobis bunga, cendawan, sawi, kobis, tomato dll

8) Maggie kering / bihun / mi kuning

Cara penyediaan

1) Masak air sehingga mendidih.

2) Apabila mendidih, masukkan rempah oden cik yana dan kacau perlahan-lahan.

3) Selepas itu masukkan semua bahan seafood. Biarkan sekejap bagi dia masak.

4) Last sekali masukkan sayur secara berperingkat. sayur yang berdaun perlu masuk last.

Nota: Sangat sedap dimakan masa panas2...